Diz-se de indivíduo que tem grande apreço pelo vinho ou que é um grande conhecedor de vinhos, dado o gosto em ingerir a bebida dionisíacasm.

Que ou quem tem um gosto especial pelo vinho.

Que ou aquele que gosta de vinho.

Aquele que ama ou admira vinhos.

enófilo - adjetivo; enófilo - masculino.